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汴京茶寮为什么改名伏见桃山汴京茶寮之所以改名伏见桃山是因为商标注册时出现了很多山寨店，为了与山寨店直接区分，汴京茶寮在2019年更名为注册商标伏见桃山，否则这使得食客很难辨别品牌饮品店的真伪。
1、北宋时期，都城东京开封城内刺绣工艺已发展到相当高的水平。开封云集各地及异国的巧匠绣工，官办的有文绣院，民间的有秀巷，汴绣即在此传统基础上发展起来。
2、明朝洪武元年（1368年）三月，徐达带领北伐军攻取河南，此时许多人向朱元璋建议定都汴梁。四月，朱元璋来到汴梁城考察。五月，改汴梁路为开封府，将开封县并入祥符县，至此两县合一，置河南中书分省，省治开封府。同年八月，以开封府升格建为北京，位居陪都，重建开封城，改土城为砖城。
3、宋都御街位于开封市中山路北段，是为再现宋代御街风貌，于1988年建成的一条仿宋商业街。 南起...繁塔是研究我国建筑、美术和音乐的宝贵资料。 山陕甘会馆 山陕甘会馆位于开封市徐府街东北段路北，是...开封古称汴梁、汴京、东京，简称汴，是国务院首批公布的24座历史文化名城之一，也是我国七大古都之一。
4、开封还是中国最早有犹太人定居的城市。北宋时，一批犹太移民经天竺（印度）迁徙到当时繁华宋都东京，宋皇帝御旨：“归我仲夏，遵守祖风，留遗汴梁”。古代开封犹太人同汉、回民族保持着和睦的关系，按照本民族习俗繁衍生息，安居乐业，绵延700余年。
5、宋朝共有四个京城，分别是东京开封府、南京应天府、西京河南府、北京大名府。赵匡胤登基后，因其原为后周归德军节度使，而归德春秋时为宋国故地，隋唐为宋州，遂国号为宋，定都汴京 （今河南开封），史称 “北宋”。宋钦宗靖康元年 （1126），金兵攻破汴京，北宋遂亡。
6、经济、文化、交通中心。后梁定都开封十七年，时间虽短，但国家的租赋较轻，人民得到休养生息，同时，后梁定都开封，使中国的政治、经济、文化、军事中心从河洛地区的洛阳转向豫东平原的开封地区，对中国古代的都城转移及政治中心转移具有重要的划时代意义。1962年，开封市恢复为河南省辖地级市。